食生活見直しレシピ 健康レシピ
僕は血圧が高いのですが、これを改善するために毎日の食生活を見直すことにしました。その料理集がこのブログです。題して食生活見直しレシピ、というわけで我が家の味は「うす味」ですし、揚げ物はご法度です。いつまで続くやら…。
-
2017.09.23 Saturday
-
秋刀魚の塩焼き
-
JUGEMテーマ:食生活
冷凍ではない初物の秋刀魚がようやく登場。北海道産の2本を買ってきました。今年の秋刀魚は実が小ぶりです。しかし、我が家のアイリスオーヤマ製の魚焼き器には丁度良い大きさです。
まな板の下部に秋刀魚を置き、上に塩を振っておきます。
-
2017.09.11 Monday
-
きのこの生姜炒め
-
JUGEMテーマ:食生活
関西の漫才師正司歌江にそっくりだった料理研究家が、先週あさイチできのこの生姜炒めを放映していたのをちらっと見ました。生姜をカリカリに炒めるのが面白そうだったし、僕もはじめてだったので作ることにしました。味付けは見ていませんが、まっ、何とかなるでしょう。あさイチではエリンギと舞茸でしたが、椎茸も加えることにしました。やはり3種類ぐらいはないとね…。
スーパーで形のよい生姜を手に入れてきました。
-
全 [1] ページ中 [1] ページを表示しています。