食生活見直しレシピ 健康レシピ
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2017.03.28 Tuesday
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しらすと岩のりの大根サラダ
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JUGEMテーマ:食生活
前回「狐崎漁港 晴れの日」をレポートした時に作って見ると言っていた「釜揚げしらすと岩のりの大根サラダ」です。岩のりはあおさに、しらすはじゃこになりましたが、そこそこ良い味になりました。
サニーレタス、レタス、ブーケレタスが冷蔵庫にありました。3種類ある時は稀ですが、少なくとも2種類は常備しています。
根元に濡れたキッチンペーパーが巻かれています。こうすることで、ものすごく長持ちさせられます。例えば冬場、1週間のところが3週間になります。
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2017.03.24 Friday
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外食三店舗
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JUGEMテーマ:グルメ
一人飲み、ランチ、夫婦飲み、と外食してきましたので、簡単にレポートします。この他にも、夫婦飲みで、予約して「古拙」(蕎麦屋)にも行きました。桃コースを頼み、蕎麦寿司など美味しく戴いていましたが、最後の最後に、26分待たされてしまいました。この時に出てきたのが鍋そして蕎麦です。26分はないでしょう、鍋も「どんこ鍋」です。すぐに出てくるのなら、どんこ鍋でもよかったのですが…。口コミでは皆さん誉めているんですよね。恐らく古拙には、夜は(昼もかな)もう行かないと思います。
さて、最初の1軒は、うるいと春菊のサラダを真似した「蔵の庄 一番町本店」です。
焼き物としてふたつ、いわい鶏もも焼き、新玉ねぎ丸焼き、そしてうるいと春菊のサラダ、これらを3つ頼みました。お通しが美味しかった。丸ごと人参を縦にスライスした天麩羅、おでんこんにゃく、キュウリ、トマト、カブを辛子味噌で食べるものです。写真を撮ってくるんだった。
最初に出てきたのが、例のうるいと春菊のサラダ
うるいを生で食べてもいいってことは分かりました。
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2017.03.04 Saturday
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五目炒飯
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JUGEMテーマ:食生活
お訪ね下さりありがとうございます!
今週のいつだったか、フジテレビ番組ノンストップで、冷凍食品評論家の山本純子さんが、とても面白いことを評論していました。ニチレイの「本格炒め炒飯」とキンレイの「横綱ラーメン」はかなり旨い。チャーハンなんかは、冷凍でこれだけ美味しいものがあるのだから、家庭では作らなくても良いなどと、名指しでこれらの冷凍食品を誉めていたのです。
早速、購入してきました。「本格炒め炒飯」は無かったので、同じロットで作られている「五目炒飯」にしました。
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