食生活見直しレシピ 健康レシピ
僕は血圧が高いのですが、これを改善するために毎日の食生活を見直すことにしました。その料理集がこのブログです。題して食生活見直しレシピ、というわけで我が家の味は「うす味」ですし、揚げ物はご法度です。いつまで続くやら…。
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2016.05.28 Saturday
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新玉ねぎの辛子明太子サラダ
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JUGEMテーマ:食生活
訪問下さってありがとうございます。
一人で牛たん店「東山」で飲んだことがありました。その時に、食した一品なのですが、結構酔っていたので「玉ねぎ」「辛子明太子」だけが手ががりです。二人分を作ります。
朝ご飯で少し余った辛子明太子一腹の1/3の
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2016.05.20 Friday
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モヤシ三昧
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JUGEMテーマ:食生活
今日も僕のブログを訪ねていただきありがとうございます!
本日お届けするのは、もやし三昧、春キャベツともやしの炒め物、「徳島ラーメン人生」のもやしの付け合わせ、豆もやしの韓国風お好み焼きです。
2番目はまたいつの日か紹介することにして、3番目のお好み焼きはNHKのコウケンテツさんのひと品です。ここから始めます。
これがまめもやし200g
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2016.05.12 Thursday
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鶏肉とカシューナッツの炒め
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JUGEMテーマ:食生活
お訪ねいただきありがとうございます!
カシューナッツだけを買ってきました、中華の定番、鶏肉と炒めるためです。それ以外の野菜は、ちょっとずつ冷蔵庫にあるものを使いました。実は、娘の朝ご飯用に、鶏肉は粗く刻んで甘辛炒めにする予定だったのですが、娘が歯科でミニ手術を受けたためにしばらくはお粥にして欲しい、そのために鶏肉が余ったのです。
具材はこちらです。
大振り椎茸1枚、小ぶり玉ねぎ半分、ズッキーニ半本、パプリカ(多すぎるので半分)、塩なしカシューナッツ片手分、鶏もも肉200gぐらいか。
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