食生活見直しレシピ 健康レシピ
僕は血圧が高いのですが、これを改善するために毎日の食生活を見直すことにしました。その料理集がこのブログです。題して食生活見直しレシピ、というわけで我が家の味は「うす味」ですし、揚げ物はご法度です。いつまで続くやら…。
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2015.06.27 Saturday
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ふたたびちょうちょのお通し
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JUGEMテーマ:食生活
今日もお訪ね頂きありがとうございます!
これでダメだったもうやめよう、「居酒屋ちょうちょ」のお通しです。
白玉粉でやってみました。3回目ともなると手慣れてきました。身と皮を外します。
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2015.06.24 Wednesday
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大阪のおみやげ
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JUGEMテーマ:食生活
おいでいただきありがとうございます。
妻が研修で大阪に行ってきた、そのお土産
お土産なんですが、決してばかに出来ない、「牛すじたっぷり!」看板にうそいつわりのないよい出来でした。レトルトで2パック入っています。
青ネギを散らしてと
ね、ほんとにたっぷりでしょう?
名古屋かと思わせるほど、赤だしが濃厚でした。
結局、僕ひとりで頂いちゃった。
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2015.06.21 Sunday
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ちょうちょのお通し
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JUGEMテーマ:食生活
今日も訪ねて下さってありがとうございます!
くやしい、「居酒屋ちょうちょ」のお通しシリーズ第二弾。
前回の反省、とろみが足りない、やや汚い。
今回は、茄子2個のうち1個を使います。
洗って水気をペーパータオルで拭き取ります。
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2015.06.15 Monday
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ちょうちょ
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JUGEMテーマ:グルメ
今日も僕のブログを訪ねて頂き有難うございます!
仕事帰りの妻と待ち合わせて、妻がお薦めの「居酒屋ちょうちょ」へ。ここは居酒屋なのですが、予約がないと入れない店です。17時30分がオープンですが、18:30から予約していました。まだ、明るい。
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2015.06.12 Friday
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唐揚げ無い蒸し
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JUGEMテーマ:食生活
またお訪ね頂きありがとうございます!
娘の要望シリーズ第六弾、変な名前ですが「唐揚げ無い蒸し」、要するに唐揚げと全く同じ味付けで、蒸しちゃおうというものです、どれ。
もも肉から余分な脂肪とはみ出た皮を取り去ります。
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2015.06.09 Tuesday
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冷やし中華
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JUGEMテーマ:食生活
再びお訪ね頂きありがとうございます!
お昼シリーズ第2弾、今日の仙台は雨ですが、きのうはからりと晴れて、外でブランチをいただきました。
本日の写真1枚だけ、冷やし中華です。市販のさもないラーメンとたれに、具だけは豪華に。
2個の卵で自家製金糸卵、きゅうり1本細かい千切り、わかめ、ゆでたもやし、ハム、たまご、トマト、紅しょうが、和辛子、奥の一品には茹でたささみ(妻は鶏がダメ)も入っています。その昔、職場で作っていたころには、卵10個、きゅうり5本、むしったささみと、具だけが盛り沢山でした。
外で食べるのっていいですね。でも、湿度の低いこの時期だけかもしれません。
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2015.06.03 Wednesday
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バサラロードそのX
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JUGEMテーマ:グルメ
お訪ね頂きありがとうございます!
もう何度もいっております、スープカリーのバサラロード。仙台のスープカリーは、他に大魔神の奥さん「Kanakoのスープカレー屋さん」というものもあります。
ところが、このKanako、ポイント制度があって8個までためて(いつも二人で行っています)、ちょうどその日に行くと10個たまって、お好きなカレーが1杯無料というところまで来ました。ところがなんと、ポイントの制度が変わっていたのです。一杯無料はなし。
なんてこった、旧カードを持っていた人には、きちんとサービスするのが当たり前ですよね。バイトの店員さんだからしょうがないとはいえ、お店の営業方針に疑問をもち、この店には二度と行くか、と思いました。
良く比べると、結局、バサラロードの方が美味しいんですよね。それに、月曜日に二人で行くとポイントが2倍、たった2回行くだけで、500円引きになるのも嬉しい。こっちにしよぉ〜と。
とうわけで、バサラロード、季節限定の牛すじカリー、さっそく頼んでみました。妻は相変わらすのネバトロフランク、3回連続です。
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