食生活見直しレシピ 健康レシピ
僕は血圧が高いのですが、これを改善するために毎日の食生活を見直すことにしました。その料理集がこのブログです。題して食生活見直しレシピ、というわけで我が家の味は「うす味」ですし、揚げ物はご法度です。いつまで続くやら…。
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2015.01.31 Saturday
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ピザソース
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JUGEMテーマ:食生活
今日も僕のブログを訪ねて頂きありがとうございます!
仙台の朝は雪から始まりました。
18cmの雪です。朝から、雪かきやら、妻の送迎やらで、本来なら早朝やるべきはずのブログの更新が午後になってしまいました。
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2015.01.13 Tuesday
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エキゾチックフード
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JUGEMテーマ:食生活
おいで頂きありがとうございます!
アジアンフードを気に入っているカンボジア帰りの娘が、長町モールのララガーデン(ローカルネタですみません)「Kaldi」(こちらは全国区)で、こんなレトルトを2種類買ってきてくれました。
既に一回、作ってみました。2種類の袋があり、片方は調理済みのめん、もう片方はソース、ソースをめんの上からかけて、電子レンジ600Wで2分間チンするだけなのです。ところが、既に加熱済みのめんがなかながほぐれてくれず、ふたたび2分チン。えっ、まだだめ、めんがまったくほぐれてくれません。しかもあつあつ。欠陥商品じゃん。
2度目に挑戦、袋から取りだしためんを、熱湯をかけてほぐします。
菜箸で格闘すること1分、ようやく、ほぐれてきました。これ、電子レンジでほぐれるわけないでしょ。
ソースをかけて、レンジで1分チン
エキゾチックフード、チリバジルヌードルというネーミングでした、ココナッツミルクが入っていて、辛くて、酸っぱくて、味はいいんだけどなぁ、いかんせん調理プロセスが…。
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2015.01.10 Saturday
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きのこのアヒージョ
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JUGEMテーマ:食生活
今日も訪ねて下さってありがとうございます!
その昔、ajillo(アヒージョ)を解禁にしたことがありました。酒の量販店で見つけたこれもアヒージョです。
シーズニングミックス、お手軽にアヒージョが作れるし、2人前×2で100円強とお値段もお得です。
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2015.01.07 Wednesday
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七草がゆ
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JUGEMテーマ:食生活
訪問くださってありがとうございます!
今朝は7日、七草がゆの日です。
せり
なずな
ごぎょう
はこべら
ほとけのざ
すずな
すずしろ
同定できるのは、せりとはこべぐらいですね。でもわざわざ集めなくても、スーパーで買えるから便利な世の中になったものです。
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