食生活見直しレシピ 健康レシピ
僕は血圧が高いのですが、これを改善するために毎日の食生活を見直すことにしました。その料理集がこのブログです。題して食生活見直しレシピ、というわけで我が家の味は「うす味」ですし、揚げ物はご法度です。いつまで続くやら…。
-
2014.02.23 Sunday
-
ヒレ肉のガパオ炒め
-
JUGEMテーマ:食生活お訪ねいただきありがとうございます!妻の鶏肉嫌いがあることから、娘とふたりでしか食べられない鶏肉ガパオ、ヒレ肉で頑張ってみました。しかも切り方を鶏っぽくして…。茹でてから炒める回鍋肉の要素も入っています。まずはヒレ肉、ちょっと多すぎます。いちばん形のよい部位は、あとでポークピカタを作るために取っておきます。
-
2014.02.20 Thursday
-
セリの蕎麦サラダ
-
JUGEMテーマ:食生活今日もお訪ね下さってありがとうございます!デジタル記事である産経新聞の料理欄からのお届けです。この料理は生でセリをいただくことと蕎麦の組み合わせが面白くて作りました。そういえば、生セリはその昔、鯖の焼き物セリマヨ和えを作って以来です。蕎麦1把は規定の時間で茹で上げます。
-
2014.02.14 Friday
-
わけぎの柚子胡椒和え
-
JUGEMテーマ:食生活今日もおいでいただき、ありがとうございます!わけぎが旬ですね。辛子酢味噌和えは僕の大好物ですが、家族の中では僕しか食べないので目先を変えて柚子胡椒で和えてみました。辛子を柚子胡椒に、酸味を自家製ポン酢で、コンセプトは一緒ですね。根元を輪ゴムで縛ります。
-
2014.02.04 Tuesday
-
お粥
-
JUGEMテーマ:食生活
お訪ねいただき、ありがとうございます。
昨日、ようやく内視鏡&レーザー治療で結石が落ちてまいりました。これがその石です。
その日は朝から絶飲絶食でしたので、今日の昼間のお粥の美味しいこと!
ちゃ〜んとおかずもついているんですよ。
-
全 [1] ページ中 [1] ページを表示しています。