TREnTA

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今日もお訪ね下さってありがとうございます!


外食シリーズ第二弾です。そういえば、ランチは麺類が殆どです。ラーメン、パスタ、そば…。

母が時々行っているスパゲティ専門店があります。最近はパスタといった方がいいかもしれませんが、なぜか、この「TREnTA」はスパゲティ専門店となっています。そういえば、全部スパゲティです。ペンネなどはありません。

このお店、秋田県の大曲市に本店があり、仙台では2店舗が営業しています。岩手と山形にも店舗展開しています。大曲発のスパゲティ専門店です。

そして、メニューの筆頭に載っているのが、北海道産の生たらこを使った「たらこのスパゲティ」、価格が480円!おどろきの安さでしょう。

あまりの安さに驚きですが、僕は一番高い「おしょうゆのミックススパゲティ」、トレンタ専用のおしょうゆを角館町から仕入れているそうです。妻は、「海の幸 ピリ辛トマトソーススパゲティ」、でもどちらも880円しかしません。サラダとコーヒーがついたランチセットで980円です。

まずはサラダ、醤油系のドレッシングがかかっています。

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posted by: nomnom | 外食しちゃったぁ | 15:52 | comments(0) | trackbacks(0) | - |

亜呉屋

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お訪ね頂きありがとうございます!


外食4連発、リタイヤしてから外食が多くなりました。

妻が一人でも行くというラーメン屋さんです。仙台ホテル跡地に複合施設EDENがオープンしていて、そこの「亜呉屋」(「あごや」か「あぐや」かは不明)というお店です。

これはEDENをあおば通り側からみたところ。

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posted by: nomnom | 外食しちゃったぁ | 05:54 | comments(0) | trackbacks(0) | - |

たけのこご飯

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たけのこご飯は作ったことがあると思っていましたが、検索してみると無いんですね。わが家流のやり方で作ってみました。わが家流と言ったのは妻が「鶏肉苦手」なので、鶏を入れずに調理するからです。

旬のたけのこを用意します。兄が親戚一同に配るために朝から掘ってきた「たけのこ」です。夕方、3本届いたのでさっそく茹でました。そのうちの、根元の部分を使い、残りは直がつお煮などにしました。使う材料は、
○いとこん一把
○油揚げ1枚
○たけのこ約400g

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posted by: nomnom | ごはん・パスタ | 01:47 | comments(0) | trackbacks(0) | - |

山形「かぐら」

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今日もおいでいただきありがとうございます!


最近、コンサートづいています。今月の10日には、78歳の母が孫(娘)のためにネットを使って取ってくれたLADY GAGAのコンサート、先週は、僕たちの井上陽水のコンサートと昨日の山形市民会館の八神純子のコンサート…。

いやー、それにしても、八神純子の時は、アンコールの際には全員総立ちでした。結構なお年寄りもいたのに。井上陽水の時は総立ちなんてことは、たとえアンコールでもまばらだったのに。山形県人はのりがいいのかなぁ。

それに、僕の前に座ったひとなんかは、たぶんたまたまなんでしょうが、男性中年3人、初めて会った人達が、腕を取り合って、3人だけ立ち上がって「じゅんこちゃーん」、さけぶは、わめくは、もうのりのりなんです。会場でここだけがスポットライトを浴びたみたいになっていました。

それにしても、八神純子さん、うまいですねぇ〜、アンコールが終わった後もアカペラで数曲熱唱していました。

コンサートが終わったのは18時、山形でラーメンでも食べようか、ということになりました。昔、山形の大学にきていた娘が紹介してくれたラーメン店、まだ、あるのかなぁ…。

ありました、山形蔵王インターのそばの「かぐら」というお店です。
到着した時には、満席でしばらく待たなければなりませんでした。

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posted by: nomnom | 外食しちゃったぁ | 05:23 | comments(0) | trackbacks(0) | - |

うるいのナムル

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うるいのナムルです。うるいって韓国にあるんでしょうか?

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posted by: nomnom | 韓国料理 | 04:47 | comments(0) | trackbacks(0) | - |

宇都宮餃子のおみやげ

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78歳の母が同窓会で日光に行った帰りに、宇都宮餃子のお土産を買ってきてくれました。
上が二人前12個、下が3人前18個、冷凍です。

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posted by: nomnom | 中食しちゃったぁ | 04:55 | comments(0) | trackbacks(0) | - |

豚もも肉と長葱・セロリの豆鼓炒め

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今日も僕のブログを尋ねていただきありがとうございます!


例の、回鍋肉の作り方、豚バラ肉とキャベツという日本の回鍋肉ではなく、お肉を茹でてから炒めるという中国式の回鍋肉、これを豆鼓炒めに応用してみました。用いる材料は
○長葱2本
○セロリ1本
○水で戻したきくらげ(乾燥状態で5g)
○豚もも肉約250g
セロリはいつもの要領で切っておきます。
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posted by: nomnom | お肉 | 06:43 | comments(0) | trackbacks(0) | - |

壬生菜のナムル

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壬生菜って仙台ではたまにしか目に入らない素材です。その、壬生菜を使ってナムルを作ってみました。もちろん、例のにんにく汁です。このとき作ったにんにく汁まだあったのです。

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posted by: nomnom | 韓国料理 | 00:12 | comments(0) | trackbacks(0) | - |

口福吉祥喜喜龍その2

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今日もお訪ね下さってありがとうございます!

首都圏に出向していた上の娘が一時帰宅したので、さっそくとばかりに、口福吉祥喜喜龍(喜喜は漢字一文字、シーロンと読む)へ赴きました。5時30分からのディナーです。予約をしていたので個室に案内されました。


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posted by: nomnom | 外食しちゃったぁ | 01:58 | comments(0) | trackbacks(0) | - |

しろしろ和え

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白い素材でつくる「しろしろ和え」を最近考えました。「白舞茸」「えのき」「ツナ」なんですけどね。


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posted by: nomnom | 卵・豆腐・きのこ | 04:47 | comments(0) | trackbacks(0) | - |