食生活見直しレシピ 健康レシピ
僕は血圧が高いのですが、これを改善するために毎日の食生活を見直すことにしました。その料理集がこのブログです。題して食生活見直しレシピ、というわけで我が家の味は「うす味」ですし、揚げ物はご法度です。いつまで続くやら…。
-
2018.10.16 Tuesday
-
cubed fish
-
とりあえず、作りやすいものからはじめてみます、これ。
使うのは、cubed fish、さて、なんでしょう。さいころ状の魚。丁度、魚の北辰で売られていた、廉価な生のめかじきにしてみました。
Ma's Ambulthityal Pasteをボールに取り、
marinate fish、マリネするでいいですよね。
手で揉み込みます。
時間がどこにも書かれていないので、2時間待ちました。a cray poy、土鍋のことかな。
火をつけ、液体がなくなるまで、とありますから、煮詰めます。
これくらいでしょうか。めかじきにも火が通っています。
青味(万能ねぎ)を散らして出来上がりです。
どれどれお味は?
激辛ではありませんが、結構な辛さです。さすが、スリランカ。
- コメント
- トラックバック
- トラックバック機能は終了しました。