食生活見直しレシピ 健康レシピ
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2018.09.30 Sunday
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兄弟会と妻の仲間たち
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JUGEMテーマ:食生活
先週の土曜日と月曜日にほぼ連続でホームパーティを開催しました。土曜日は夜、月曜日は昼のパーティです。僕は、ここぞとばかりにくろもりのまかない自慢と中国料理を出します。
最初は兄妹会、妻には兄がふたりいて二人ともパートナーを連れてきますから総勢6名です。
兄妹会のメニューはこちら(★くろもりのまかない自慢、☆くろもりの中国料理、*オリジナル)
お通し 叉焼ときゅうり・人参の甘酢、椎茸旨煮、蓮根餅(★☆*)
焼売(☆)
豆苗炒め(*)
きゅうりの醤油漬け(☆)
餃子(☆)
大根と春雨と干し海老の煮込み(★)
茹で豚のにんにくソース(☆)
タピオカココナッツミルク(☆)次は、妻の大学時代の放送部の仲間達、総勢7名です。僕は入っておりません。
棒々鶏(☆)
豆苗炒め(*)
茹で豚のにんにくソース(☆)
よだれ豆腐サラダ (★)
焼売(☆)
きゅうりの醤油漬け(☆)
餃子(☆)
冷やし中華サラダ( ☆)
和菓子(*)フルーツ盛り合わせ(*)
ここからは、これまでブログで紹介したものばかりなので、写真だけをお見せします。これは、兄妹会が始まったばかり
お通しです。
次はくろもりの中国料理、焼売
きくらげと炒り卵を載せた豆苗炒め
くろもりの中国料理、きゅうりの醤油漬け
くろもりの中国料理、餃子
くろもりの中国料理、ゆで豚のにんにくソース(ブログには書いてませんでした)。
くろもりの中国料理、タピオカココナッツミルク(これもブログには書いてませんでした)。
さて、お次は、放送会の仲間達、重複した料理は割愛します。お客さまが来る前の瞬間。
お通しがわりの棒々鶏、くろもりの中国料理です。
後半の、くろもりのまかない自慢、よだれ豆腐サラダ
冷やし中華サラダ、くろもりの中国料理の応用です。妻が綺麗に盛り付けてくれました。冷やし中華は7人で一把ですが、きゅうりや人参がたっぷりと載せられています。
フルーツ盛り合わせです、これも妻製作です。
そして、会心ではありませんが、自慢の練り切りです。左の紅葉が新作です。
というわけで、兄妹会、放送会、ともに皆さん満足してくれたようです。
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