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母の日

JUGEMテーマ:グルメ

 

5月1日にちょっと気が早いのですが、母の日として温泉旅行をのプレゼントしてきました。まずは、蔵王のお釜の観光、行くのは20年ぶりでしょうか。

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このところの天候で雪の壁も、例年より4mも低く、こんなです。

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お釜をくだると、緑も鮮やかになってまいります。

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行く先は、遠刈田温泉の旅館大忠。靴を脱ぎますが、スリッパはなし、廊下はなんと畳です。

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大忠の温泉は、遠刈田で唯一の源泉掛け流し、加水も加温も全くしていない温泉なのです。全部で10室、温泉は4つ、うち2つは貸切風呂、結局、僕は朝までに全温泉制覇してきました。

 

17時までは、カウンターバーでドリンクが無料です。

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僕は、生ビールを一杯頂きました。これで飽き足らず、さらに缶ビールを2本、すっかり出来上がってしまいました。

 

さあ、お食事処で料理だ。料理も、ありきたりではなく、すごく工夫が凝らされています。

 

これは蔵王彩り前菜

これは見事。奥左から右へ、

上段は、伊達いわな 炙り田楽味噌添え、南瓜のテリーヌ、生湯葉刺身

上から二段目は、青のり刺身コンニャク、メカブおろし生姜、

上から三段目は、水蛸 柚子胡椒添え、一口コロッケ、蔵王山麓 虹鱒のお造り、

下段は、スモークサーモン パイン巻き、生ハム キウイ巻き、紅茶鴨 山独活巻き、自家製 黒胡麻豆腐

全て、うまかった。

 

そればかりではありません。この大忠では、20時までに飲むアルコールやソフトドリンクは、全部飲み放題。他の旅館では、全く見られないシステムです。しかも、すべてが名の通ったお酒です。たとえば、ビールはデンマークのカールスバーグ、ハイボールはバランタインなど。僕は、めちゃくちゃ飲み放題が嬉しい。で、飲み過ぎて、デザートがくる頃には妻に連れられて部屋に戻ってしまいました。(残念ながら、この飲み放題は7月までとなりました。その代わりに部屋の料金は安くなります。)

 

次は、揚げ物、大忠名物「きのこと竹の子の包み揚げ」両手でもってガブリとどうぞとあるので、そうしました。半熟卵が入っているので、写真は残念ながら撮れません。

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焼き物は4種類の中から1つ選べます。母は、柔らかくて食べやすそうな「仙台名物 牛タン(芯)とろける煮込みステーキ」、僕は、「黒家和牛A5ランク『仙台牛』のステーキ」

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ランプとイチボです。

 

これを焼いて食します。付け合わせもなかなかよいと思います。

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妻は、「たらば蟹と帆立貝 特性焦がしバター焼き」、こっちも美味しそう。

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残る焼き物の1つは、「三陸産岩牡蛎の三種味比べ」でしたが、オプション料金でこれも食べちゃいました。

 

最後の食事ですが、これも他の旅館では見られない「新鮮野菜の石焼ビビンバ」でした。

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で、これは僕が逃したデザート「自家製 ガトーショコラ バニラアイス添え」

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妻が、なかなかだったよ、と朝教えてくれました。

11時にチェックアウトが嬉しい。

posted by: nomnom | 外食しちゃったぁ | 06:08 | comments(0) | trackbacks(0) | - |
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