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前から、フィリップスのノンフライヤーが気になっていましたが、換気扇の直下でないと難しい、大きさが半端じゃない、少量なら何とかなるが大人数ではダメ、揚げ立てはいけるが冷めるとダメ、など欠点の方が目についていたものです。

早速使ってみました、まずは鶏の唐揚げから、いや揚げていないんだから唐揚げは間違いかな。取りあえずは、そう呼ばせて頂きます。まず、から焼きからです。


こんな小冊子がついてきました。これに沿ってやってみます。


もも肉を、余分な脂肪を取りつつ、適当な大きさに切りそろえます。


生姜のすりおろし、日本酒大さじ1、塩小さじ1/2、胡椒で味をつけ、片栗粉をまぶします。


バットに広げて5分ほど待ちます。


これを見て下さい。

右が熱風オーブンに付録のオイルスプレイです、おっとオイルスプレイならこれがあるぞ、左がK.コムさんから頂いたオイルスプレイです。しばらく使っていませんでしたが、こちらの方が性能がはるかに上です。

このオイルスプレイを使って、もも肉に霧状のオイルをスプレイします。少量の油しか使わないのがいいですね。

フライヤー／リクックモードにし、200度で3分加熱後、もも肉を入れて10分。


10分後こうなっています。お〜、みごと。


レモンを添えて盛り付けます。


わ〜、唐揚げだ、唐揚げではないけど、唐揚げと遜色のないレベルです。


購入してよかった熱風オーブン、熱風オーブンシリーズが始まります。