わかめの出汁びたし

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定期点検でホンダを訪れた際に、たまたま手に取った(たしかオレンジページだったよな)雑誌に、わかめシリーズがのっていました。わかめの煮浸し(かどうかは分かりません)があり、驚いたことにわかめの量が半端ではないのです。

 

さっそく作ってみました。

 

取りあえず、出汁から作ります。最近は、この出汁パックをよく使います。600ccの水に出汁パックを入れて沸騰したら中火で5分、もうすっかり覚えています。

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posted by: nomnom | お魚・海草・山菜 | 06:48 | comments(0) | trackbacks(0) | - |